Golden Weizenbock

GOLDEN WEIZENBOCK

„Tekutý chléb“, silnější verze pšeničného piva, ve středověku v období půstu v klášterech sloužil namísto jídla.

styl Weizen
stupňovitost 16°
alkohol 6,8 %
HOŘKOST 15 IBU
SLAD plzeňský, pšeničný, karamelový, ječmen
CHMEL Žatecký
KVAŠENÍ svrchní
DOSTUPNOST velmi občasná

Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí . V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.