California Lager

CALIFORNIA LAGER

California je pivo inspirované slunnou Kalifornií. Toto je méně hořká varianta s vyšším aroma, kde byly použity spodní kvasnice. Je to tedy ležák.

styl APL
stupňovitost 12°
alkohol 5,2 %
HOŘKOST 35 IBU
SLAD plzeňský, karamelový
CHMEL Citra, Cascade, ŽPČ
KVAŠENÍ spodní
DOSTUPNOST občasná

Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí . V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.