Winter Ale

WINTER ALE

IPA vařená na zimu, dominují spíše kořenité vůně.

styl IPA
stupňovitost 16°
alkohol 6,6 %
HOŘKOST 55 IBU
SLAD plzeňský, mnichovský, karamelový
CHMEL Simcoe, Galaxy, Saaz Special
KVAŠENÍ svrchní
DOSTUPNOST občasná, hlavně v zimě

Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí. V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.