Summer Ale

SUMMER ALE

Summer Ale je letní pivo s vyšší hořkostí, světlou barvou a stabilní pěnou. Té jsme dosáhli
pomocí několika procent pšeničného sladu. Ve vůni jsou dominantní americké chmely, na
kterých jsme doopravdy nešetřili.

styl APA
stupňovitost 12°
alkohol 5,2 %
HOŘKOST 50 IBU
SLAD plzeňský, pšeničný, karapils, ječmen
CHMEL Citra, Simcoe
KVAŠENÍ svrchní
DOSTUPNOST v letních měsících

Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí . V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.