Black Dog
Black Dog
Toto pivo jsme uvařili společně s kluky z Black Dogu k jejich narozeninám. Jedná se o Pale Ale, do kterého jsme použili kromě plzeňského sladu také pšeničný a kyselý. Do piva jsme dali pouze jeden druh chmele, a to sice Simcoe, který pivu dodává bylinné a borovicové tóny. Celkově je pivo velmi svěží s mírným zákalem a lehkou kyselinkou.
| styl | Pale Ale |
| stupňovitost | 11° |
| alkohol | 4,9% |
| HOŘKOST | 20 IBU |
| SLAD | plzeňský, pšeničný, kyselý, ječmen, karapils |
| CHMEL | Simcoe |
| KVAŠENÍ | svrchní |
| DOSTUPNOST | velmi občasná |
Naše pivo
všechny druhy
Kde nás najdete
všechna místaPivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí. V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.