Tmavé, svrchně kvašené pivo s vyšším obsahem pražených sladů, které v pivu vytváří chutě a vůně kávy či tmavé čokolády. Tuto chuť doplňují zahraniční experimentální chmely, které pivu dodávají vanilkové, bourbonové a kokosové tóny. Pivo má po napití pražený a hořký konec. Prostě po čertech dobré.
| styl | Black Ale |
| stupňovitost | 14° |
| alkohol | 5,8 % |
| HOŘKOST | 50 IBU |
| SLAD | plzeňský, mnichovský, karamelový, karapils, ječmen, barevný, chocolate wheat malt |
| CHMEL | Amarillo, Columbus, Cascade, Sabro, HBC 520 |
| KVAŠENÍ | svrchní |
| DOSTUPNOST | na Mikuláše |
Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí. V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.