Wet Hop California

WET HOP CALIFORNIA

Jedná se o Californii, která oproti normální navíc obsahuje čerstvý chmel Cascade a také CRYO hop Cascade. Oba tyto chmely dodávají pivu pořádnou šťávu, která se nejvíce projevuje ve vůni.

styl APA
stupňovitost 12°
alkohol 5,3 %
HOŘKOST 55 IBU
SLAD plzeňský, karapils, ječmen
CHMEL Citra, Cascade, čerstvý Cascade, CRYO Cascade
KVAŠENÍ svrchní
DOSTUPNOST velmi občasná

Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí. V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.