| DRUH |
india pale ale / intercontinetal |
| BARVA |
polotmavá - jantarová |
| VŮNĚ |
středně intezivní po kombinaci českých a amerických chmelů; charakter ovocný, květinový, citrusový |
| CHUŤ |
tělnatá sladová, pestrá s intezivní hořkostí |
| HOŘKOST |
intezivní |
| CHMEL |
cz žatecký + cz premiant + us cascade + us amarillo |
| SLAD |
český plzeňský, bavorský, karamelový, karapils |
| KVAŠENÍ |
svrchní |
| DOSTUPNOST |
celoročně |
| POZNÁMKA |
Anglická IPA pochází z 19.století. Byla vyvážena do Indie, kde byly anglické kolonie. Pivo muselo přežít dlouhou lodní cestu v teple ,a proto se vařilo silnější a více chmelené. Chmel totiž chrání pivo proti škodlivým bakteriím. Pro Raptora jsme použili kombinaci českých, anglických, amerických surovin a náš varný postup. Proto naší verzi nazýváme intercontinental. Zajímavost je ta, že Raptora vyvážíme zpět domů, do Anglie. |
|
 |
 |
 |
|
|
