| DRUH |
bavorské tmavé - černé |
| BARVA |
tmavá - černá |
| VŮNĚ |
jemná po karamelovém a praženém sladu |
| CHUŤ |
sladová v pozadí po pražených sladech ne však sladká, black and dry |
| HOŘKOST |
střední |
| CHMEL |
cz premiant + cz žatecký |
| SLAD |
český plzeňský, bavorský, karamelový, karapils, pražený barevný |
| KVAŠENÍ |
spodní |
| DOSTUPNOST |
celoročně |
| POZNÁMKA |
Naše tmavé je více chmelené než je u tohoto druhu běžné. Není také nijak doslazované.
Vychutnáte si skladbu pražených sladů s příjemnou hořkostí.Naše česká pivovarská terminologie nezná pojem „černé pivo“ proto uvádíme tmavé s pomlčkou černé. Podle analýzy barvy, našeho tmavého, však spadá do kategorie Schwarzbier, která je ve světě běžně uznávaná. |
|
 |
 |
 |
|
|
